Добрый день, друзья. Открываю небольшое кафе быстрого питания, нужны сосиски для хот-догов и детского меню. Покупаю в рознице, получается дорого. Кто закупал сосиски оптом, расскажите, где искали, как выбирали по качеству и как с доставкой в Москве? Интересует и цена, и минимальная партия. Кафе на двадцать мест, продаж около ста порций в день. Склад маленький, холодильник один. Бюджет на закупку ограничен. Нужен совет по выбору. Заранее спасибо. Время на поиск есть, но хочется быстро.
Обсуждение
Кто закупал сосиски оптом, расскажите, где искали, как выбирали по качеству и как с доставкой?
Осмотр перед покупкой, 2 сообщения
Для кафе удобно взять несколько видов сосисок у одного поставщика. Мы заказывали у «Колбасный мир» и решили купить сосиски оптом разных марок по одному договору. Доставка по Москве и МО, скидки считают индивидуально под объём. Качество проверили пробной партией. Минимальные партии и график поставок уточняйте у менеджера. Для детского меню берите сосиски с хорошим составом и высоким содержанием мяса, для хот-догов плотные. Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку. Храните в холодильнике при нужной температуре, остатки продумайте заранее. Документы запрашивайте на партию.